Farina Tipo 1 di Grano Tenero BIO 5Kg

Dalle macine in pietra, una farina ! Ottima panificabilità ma raffinazione parziale ! Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine  con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili