Riso Carnaroli Superfino 1Kg BIO

Appartiene alla classe dei superfini, viene considerato il riso più pregiato Rispetto ad altre varietà è ricco di amilosio, una tipologia di amido che lo rende molto consistente e inoltre determina un indice glicemico non eccessivamente alto Poiché perde poco amido durante la cottura è particolarmente adatto alla preparazione di risotti. Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con

Disponibile su AMAZON