Farina Tipo 00 di Grano Tenero 5Kg

Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza La tipo 00 è la più raffinata, segue la zero e infine la due Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili